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『世界中の食材と人々に感謝し、世界に誇れる地産料理の創造と提供』

これまでに2度のイタリア食文化の旅をさせて頂き、現地でさまざまな人・食材・文化に触れることが出来ました。
この旅の経験と地元大野の方々との触れ合いを通して、私は大野生まれ/大野育ちの日本人だという事を深く感じました。
そこで、イタリア人の作るイタリア料理を目指すのではなく、イタリアをはじめ世界各国の人・食材・文化をリスペクトしつつ、大野生まれの日本人にしか作れない地産料理で世界に誇れるお店にしていきたいです。

そしていつか世界中の方々が訪れ、食を通して廿日市大野の良さを感じて頂けたら、これほど幸せなことはないと考えています。

2017.9.3 ネット予約について

リストランテトーマスのネット予約が可能になりました。
詳しくはこちら→

2017.9.3 9/4(月)〜6(水)臨時休業

お盆の代休として9/4(月)〜6(水)の3日間お休みさせていただきます。
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2016.12.28 年末年始の営業について

トーマスは年末年始も休まず営業します。
ただし、店内での料理の提供をお休みさせていただきます。
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2016.12.5 産地変更に伴う鶏肉の価格改定について

当店で使用する鶏肉を広島県産に変更します。
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2015.9.05 店舗移転のお知らせ

9/5(土) 新店舗にて移転オープンいたしました。
新住所:廿日市市大野鯛の原672-1
<目印>
・前空団地から大野東小学校側に降りて、最初の交差点の角です。信号機に鯛の原の看板があります。
・白い壁にオレンジ色の瓦屋根が特徴です。

電話番号はこれまでと変わりません。
これからも変わらずのご愛顧よろしくお願いいたします。

 ウェブマガジン旅色の広島グルメ&観光特集に紹介されました

店舗情報

[住所]
〒739-0401
広島県廿日市市大野鯛の原672-1
[電話]
0829-56-3456
[営業時間・定休日]
11:00〜15:00
17:00〜21:00
(火曜日定休)

目印:前空団地を降りた交差点の角地です。ちゅーピーパークが近くにあります。

トーマスブログ

9/4(月)〜9/6(水)休業します

いつもリストランテトーマスをご利用いただき、誠にありがとうございます。 標題の通り、お盆の代休として9/4(月 […]

年末年始の営業について

いつもRistorante Thomasをご利用いただきありがとうございます。 年末年始の営業のお知らせです。 […]

Off Time Concert 3/23(wed)

以前のお店ではよくライブをしていたのですが、 新しいお店になって、初めての音楽イベントを開催します。 お客様か […]